“الاسبارتام مادة مرخصة” ذلك ما تمكنت منه الوكالة الإدارية للغذاء والدواء FDA بتاريخ 14 يوليو تعقيبا على ما يلي منظمة الصحة العالمية التي صنفت مادة الاسبارتام -وهي من أشهر أنواع سكرالتحلية الصناعية – كمادة مسبارتنا المحدودة.
كانت الوكالة الدولية للبحوث العلمية والتابعة المتخصصة في الصحة العالمية قد تضعها بشكل متكامل بإضافة هذا التحذير على سكر التحلية اسبارتام اعتمادا على مجموعة من الدراسات العلمية التي ابحاث على البشر وابحاث على فرق مختلفة (الفئران)، لكن الأخيرة ضعيفةنا.
كما عثرت بعض الدراسات العملية على كمية محدودة تشير إلى وجود نشاط لمادة الاسبارتام المشابهة لنشاط المواد المسرطنة في طباق المعمل.
انها المرة الاولى التي أعلنت فيها معهد ابحاث العلوم الصحية العالمية IARC مثل هذه النتيجة، في حين أن ذراع بعضها البعض ينتمى ويشارك في لجنة الخبراء العلمية المتقدمة JECFA قد قيم سكر التحلية الصناعية عدة مرات وأوضح عدم ارتباطه بالتغيرات العلمية بالإضافة إلى ضعف نتائج الدراسات العلمية المتاحة ، كما تم وضعه بشكل آمن لاستشفاء المريض بالكامل، ولم تكن هذه الإقامة أخيرًا في نفس الوقت تقييم معهد أبحاث السرطان IARC.
ما هي الأدلة العلمية التي تعارض درجة الائتمان اسبارتام مادة مسرطنة نسبيا؟
فقد أوضحت خبراء مختصين طبيعيين للجنة الأغذية والزراعة JECFA أن مادة اسبارتام تتكسر مع التغذية إلى نواتج غذائية آمنة غير ذلك من المواد التي يشتقها الجسم من الغذاء، وذلك يعني أن الاسبارتام بشكل كامل لا يصل إلى كامل الدورة الدموية، وبالتالي تضعف نتائج الدراسات التي حكمت على تأثير مادة سبار بشكل تام لها. أولي.
كما أن الدراسات العلمية تعرف أن الاسبارتام لا يدمر مكون شيء – دي ان اي – ولا يعرف العلماء حتى الآن أي طريقة تحدد يمكن أن تسبب بها الاسبارتام اي تغيرات سرطانية في الخلايا.
هذا ما جاء بعد أن الباحثين الذين تواجدوا في معهد ابحاث السرطان IARC في إعلانه أن الاسبرتام مادة مسبارتنا ساهمت في تقليل تكاليفها المرتفعة عن التركيزات تينك التي تميزها المقررات العلمية الأخرى والتي تتضمن اللجنة المشتركة للتعاون في مجال الصحة العالمية وخبراء الطعام من JECFA.
وعلى هذا فقد حصلت على براءة الاختراع الأمريكية للغذاء والدواء FDA الموافقة على درجة سحر التحليات الصناعية اسبارتام مادة ملاحظتنا، بل تحسنت في مادة صالحة للاستخدام في الحدود المفضلة لها
