قالت الدكتورة أسماء الدحدوح أخصائي تغذية علاجية، إن التغذية العلاجية لا تعني التخسيس وفقدان الوزن فقط لكنها تختص بالعلاج الذي يأتي بعد التشخيص السليم لحالة المريض حتى يصبح جسمه متكامل.
وأضافت أسماء الدحدوح خلال لقائها مع الإعلامي أحمد مجدي ببرنامج «بدون حظر» المذاع على قناة صدى البلد، أن بعض تخصصات الصيدلة وكلية الطب هم فقط المسئولون عن التغذية العلاجية، مشيرة إلى أن الأمر تحول إلى فوضى وانتشرت عمليات النصب باسم الدايت.
وأردفت أخصائي التغذية العلاجية، أن العلاج غير المناسب في التغذية العلاجية، قد يؤدي إلى إصابة المريض بأمراض خطيرة وجلطات مختلفة، لافتة إلى أن التغذية الخاطئة ترفع نسبة الكولسترول لدى المرضى وغالبا ما يصاب الكثيرون بالسكر والفشل الكلوي.
واختتمت أسماء الدحدوح، بأن التغذية العلاجية تقوم على تغيير سلوك الشخص، واتباع نظام غذائي سليم، إضافة إلى التشخيص الجيد، وضرورة المتابعة مع المختصين وليس مدعي المعرفة.